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五果汤的做法
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用料:
鹌鹑蛋
10个
薏米
50g
莲子
30g
百合
10g
银耳
6g
枸杞
20粒
冰糖
15g
纯净水
1100g
小贴士:
1、薏米、莲子和百合一定要提前浸泡,否则不易煮熟。
2、甜度根据个人口感喜欢调整。
做法:
1.
准备好需要的食材。
2.
薏米、莲子和百合提前一晚泡发,银耳泡发30分钟即可,银耳撕小块,莲子检查下是否有芯,去除干净,把所有的食材洗净。
3.
把薏米、百合、莲子和银耳放入臻米电饭煲不锈钢内胆中,加入纯净水。
4.
合上盖子,选择“汤粥”功能,时长为50分钟。
5.
锅中倒入适量的清水,鹌鹑蛋入锅约煮8分钟至熟。
6.
捞出晾凉后,剥去外壳备用。
7.
待汤煮至剩余5分钟时,加入冰糖和鹌鹑蛋。
8.
出锅前拌入枸杞。
9.
营养又美味的五果汤就制作完成了。
10.
看起来是不是特别丰富,当早餐或下午茶点心都不错。