用料：
- 鸡翅 1000克
- 酒酿 100克
- 红糖 20克
- 小葱 2根
- 姜 1块
- 油 10克
- 盐 8克
- 料酒 5克
- 生抽 8克
- 酱油 5克
- 花椒粉 5克
- 五香粉 3克
小贴士：
烧鸡翅的时间控制在30-40分钟即可。酒酿可以在最后10分钟加入，不用太早放入。
做法：
- 1. 准备好食材。鸡翅、小葱、姜。
- 2. 锅中烧开水，焯一下鸡翅。
- 3. 鸡翅洗好待用。准备好红糖、酒酿、葱姜末。
- 4. 锅中烧油。
- 5. 放入红糖熬化，放入鸡翅翻炒均匀。
- 6. 加入料酒、生抽、酱油、盐、花椒粉、五香粉。翻炒均匀。
- 7. 再放入葱姜。
- 8. 加入水，中小火炖煮。
- 9. 炖煮20分钟，加入酒酿，继续炖煮5分钟。
- 10. 收汁即可出锅了。
- 11. 一盘蜜汁的酒酿红糖鸡翅就上桌了！
- 12. 再来一张成品图。