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韩国风味菜汤的做法

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  • 用料:

  • 猴腿  200克
  • 娃娃菜  200克
  • 葱段  100克
  • 鱿鱼  100克
  • 金针菇  50克
  • 洋葱  50克
  • 韩国小银鱼  10克
  • 海带  10克
  • 大喜大  1茶匙
  •  1茶匙
  • 韩国生抽  1茶匙

小贴士:

在正式煮汤之前加入海带和韩国小银鱼能够提高汤的鲜度哦!

做法:

  • 1. 锅内放入水再加入韩国小银鱼和海带将水煮沸,再把海带和小银鱼捞出
  • 2. 娃娃菜洗干净沥水
  • 3. 鱿鱼切小段
  • 4. 猴腿洗干净
  • 5. 葱切小段
  • 6. 洋葱切条
  • 7. 金针菇洗好切小段
  • 8. 将娃娃菜放入沸水中
  • 9. 再放入猴腿、洋葱、葱段、金针菇
  • 10. 汤内加入韩国生抽和大喜大,再放入适量盐