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一口一个停不下来的椒盐虾仁的做法
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用料:
虾仁
200g
玉米淀粉
100g
鸡蛋
1个
姜蒜
适量
料酒
2勺
生抽
1勺
胡椒粉
半勺
椒盐
适量
细辣椒粉
适量
玉米油
适量
做法:
1.
准备剥好壳的虾仁。
2.
添加葱姜,2勺料酒,少量盐,半勺胡椒粉、1勺蚝油腌制10分钟。
3.
鸡蛋打入淀粉中,搅拌均匀。
4.
把虾仁均匀地裹上混合液。
5.
虾仁下锅炸3分钟,捞出晾一会再下锅复炸5分钟左右。
6.
捞出撒上椒盐和辣椒粉即可。
7.
一口一个,根本停不下来~