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皮蛋内脂豆腐的做法

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  • 用料:

  • 内脂豆腐  一块
  • 皮蛋  3个
  • 香菜  适量
  • 小红辣椒  2根
  • 酱油  3勺
  •  适量
  • 味素  少许

小贴士:

皮蛋处理方法
1.皮蛋不粘刀的方法,用开水烫一下刀。2.用白线划皮蛋代替刀切

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 调汁:酱油三勺,味素少许、盐适量,切一瓣蒜,搅拌均匀,备用。
  • 3. 皮蛋去壳。
  • 4. 内酯豆腐,用小刀划成块状。
  • 5. 皮蛋切丁,加入切好的小红辣椒、辣椒油。
  • 6. 浇汁。
  • 7. OK(๑•ั็ω•็ั๑),加香菜点缀一下。