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麻辣红烧龙虾尾的做法

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  • 用料:

  • 龙虾  2斤
  • 黄瓜条  1根花椒
  • 花椒
  • 红辣椒
  • 大蒜
  • 生姜
  • 生抽
  • 老抽
  • 啤酒
  • 白糖
  • 鸡精

做法:

  • 1. 龙虾收拾干净
  • 2. 黄瓜切条
  • 3. 锅放油,油锅7分热放入花椒,蒜,姜煸炒出香味
  • 4. 放入龙虾,老抽 生抽白糖翻炒上色
  • 5. 放入啤酒大火烧开,改中小火烧15分钟
  • 6. 放入黄瓜条翻炒均匀后中火煮10分钟
  • 7. 放入香葱段鸡精翻炒均匀
  • 8. 出锅