用料：
- 鸡蛋 三个
- 胡萝卜 适量
- 韭菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 面粉 两勺
小贴士：
盐按个人口味添加，成品也可以在上面撒上一点咖喱粉
做法：
- 1. 准备三个鸡蛋，胡萝卜，韭菜，胡萝卜切丁，韭菜切小段备用
- 2. 鸡蛋破壳，蛋黄蛋清分离，蛋黄放胡萝卜碗里，蛋清放韭菜碗里
- 3. 将备好食材的碗里各加入一勺面粉，加入盐，鸡精，用筷子顺放向搅拌均匀即可，如图
- 4. 锅中放油，油热倒入准备好的韭菜鸡蛋材料，慢慢煎至金黄即可出锅
- 5. 同样的锅中放油，油热倒入准备好的胡萝卜鸡蛋，慢慢煎至金黄即可出锅
- 6. 煎好的鸡蛋饼，两张重叠在一起，卷起来成圆卷⭕️，用刀切段即可，这样双色鸡蛋卷就做好了，营养丰富，简单美味
- 7. 双色鸡蛋卷效果图