
用料:
- 绿宝瓜 一个
- 牛奶 适量
- 鸡蛋 一个
- 白砂糖 适量
小贴士:
白砂糖按个人口味添加,喜欢甜的可以多放一点
做法:
- 1. 准备好一个绿宝瓜,清洗干净,一个鸡蛋,一盒牛奶备用
- 2. 将瓜顶部切片,留盖如图
- 3. 切开的瓜,用勺子把里面的瓜子掏干净 备用
- 4. 碗里打入一个鸡蛋,适量牛奶,适量白砂糖一起搅拌均匀,如图备用
- 5. 调好的鸡蛋牛奶装进瓜里
- 6. 瓜里装入调好的牛奶鸡蛋液,盖上瓜盖,上锅蒸15分钟,打开盖子加入两粒枸杞,在盖上瓜盖 ,在蒸5分钟即可出锅了,香滑营养,美味的绿宝瓜蒸蛋就做好了,香香甜甜好美味。
- 7. 绿宝瓜蒸蛋效果图