用料：
- 鸡翅 8
- 酱油 适量
- 干辣椒 3棵
- 蚝油 少许
- 蒜 适量
- 姜 亮片
- 八角 2个
- 桂皮 一小片
- 冰糖 适量
- 可乐 1
- 葱 少许
- 茴香 少许
小贴士：
如果喜欢偏甜可放入冰糖，喜欢辣的可以放干辣椒
做法：
- 1. 鸡翅洗净斜切，增加入味
- 2. 放入料酒，研制10分钟
- 3. 准备蒜葱八角桂皮干辣椒茴香
- 4. 准备葱
- 5. 鸡翅水煮，去除味道
- 6. 把鸡翅捞出滤干
- 7. 热锅烧油，放入鸡翅，煎至两面金黄，可根据个人喜好决定
- 8. 捞出鸡翅，另热锅烧油，下佐料，翻炒一分钟
- 9. 放入鸡翅，翻炒一分钟，倒入可乐，淹没鸡翅表面即可
- 10. 可乐变少，开盖加入酱油、冰糖和蚝油少许，不断翻炒
- 11. 汁变粘稠，放入葱花，翻炒均匀，出锅