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清新小炒的做法
www.xiangha.com/caipu/102574200.html
用料:
荷兰豆
半斤
山药
半根
木耳
腰果
一小把
胡萝卜
盐
蚝油
食用油
蒜
葱
小贴士:
荷兰豆焯水时加点盐颜色更绿,山药去皮时最好带手套,粘液有可能引起皮肤敏感。
做法:
1.
葱、蒜、胡萝卜切片,腰果洗净备用。
2.
山药去皮,荷兰豆去丝,木耳泡发。山药、荷兰豆焯水。
3.
葱蒜爆锅。
4.
加入荷兰豆、山药、木耳,翻炒
5.
蚝油、盐调味,加入腰果一起翻炒。
6.
出锅装盘。