用料：
- 面粉 200克
- 猪肉 150克
- 韭菜 80克
- 食用油 20克
- 老抽 15克
- 耗油 10克
- 盐、味精 适量
- 十三香 3克
- 鸡精 5克
- 胡椒粉 3克
- 葱 30克
- 青辣椒 20克
小贴士：
所有材料用量根据自己蒸的数量来估计，调料也可以按照自己的喜好来定，（比如我们家喜欢不太咸的，调料自然就放的少点，我喜欢不找不淡的，所以每次都会按照自己的口味来定！）
做法：
- 1. 面粉200克➕3克酵母。
- 2. 温水和面。
- 3. 筷子搅成絮状。
- 4. 再用手给它和起。
- 5. 和成这样的面团。
- 6. 保鲜膜封口再盖上盖子醒发30分钟。
- 7. 准备猪肉。
- 8. 绞肉机给它绞烂。
- 9. 放到一个容器里备用。
- 10. 葱切碎。
- 11. 韭菜青辣椒切碎。
- 12. 倒入放肉的容器中，加食用油（用量都在备料上面）。
- 13. 加入老抽。
- 14. 加入耗油。
- 15. 加入盐。
- 16. 加入味精。
- 17. 加入十三香。
- 18. 加入胡椒粉。
- 19. 加入鸡精。
- 20. 全部给它搅拌均匀备用。
- 21. 醒好的面给它使劲揉搓排气。
- 22. 搓成长条。
- 23. 分成季子团。
- 24. 揉一揉按一下。
- 25. 擀成中间厚边缘薄的包子皮。
- 26. 包上肉馅包起来。
- 27. 全部包好放蒸笼里醒发十分钟。
- 28. 十分钟后醒发好了。
- 29. 锅开上锅蒸25分钟即可出锅。
- 30. 白白胖胖的包子就做好了。
- 31. 成品。
- 32. 太好吃。