打印
马拉糕的做法
www.xiangha.com/caipu/102577581.html
用料:
鸡蛋
2个
牛奶
130g
低筋面粉
150g
蔓越莓干
15g
全脂奶粉
10g
黄油
20g
泡打粉
5g
细砂糖或糖粉
45g
小贴士:
1、待水开后放入锅中蒸30分钟。 2、根据喜好可以换葡萄干、蜜红豆或黑芝麻等等。
做法:
1.
准备好需要的食材。
2.
黄油隔热水搅拌至融化。
3.
往鸡蛋内加入细砂糖或糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
4.
继续加入牛奶拌匀。
5.
筛入混合好的低筋面粉、全脂奶粉和泡打粉,画“井”字拌至顺滑。
6.
加入融化好的黄油,拌至完全融合。
7.
倒入铺有油纸的碗内,静置20分钟后撒上蔓越莓干。
8.
往蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水,不要低于最低或者高于最高水位线即可。
9.
设置蒸煮时长32分钟。
10.
预热2分钟,放入马拉糕面糊蒸30分钟。
11.
香甜松软可口的马拉糕就制作完成了!
12.
放凉后切块食用。
13.
当早餐或点心都不错!