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  • 用料:

  • 洋芋  1个
  • 大葱  1根
  •  10g
  • 辣椒粉  5g
  •  5g
  • 白糖  5g
  • 鸡粉  5g
  • 胡椒粉  5g

小贴士:

煎制时须小火慢煎,不然会焦;切片不要厚,薄些容易成熟。

做法:

  • 1. 准备一个洋芋。
  • 2. 切成大块。
  • 3. 切长方形块。
  • 4. 平底锅预热。
  • 5. 加入10g橄榄油。
  • 6. 加入洋芋煎制。
  • 7. 一面金黄后翻面。
  • 8. 煎至两面金黄。
  • 9. 煎好后盖盖焖1分钟。
  • 10. 加入盐,白糖,胡椒粉,鸡粉各5g翻炒均匀。
  • 11. 加入辣椒粉5g翻炒均匀。
  • 12. 翻炒均匀。
  • 13. 装盘撒上葱花即可。