酱香土豆碎片的做法

做法：

• 1. 准备一个土豆。
• 2. 切成碎片。
• 3. 在凉水浸泡一下洗去淀粉。
• 4. 锅中预热。
• 5. 加入10g色拉油。
• 6. 倒入土豆片翻炒。
• 7. 加入5g盐翻炒。
• 8. 加入5g酱油上色。
• 9. 加没过土豆清水。
• 10. 至水分消失后，加入酱翻炒。
• 11. 加入5g鸡粉。
• 12. 翻炒出锅加葱段。