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韭菜苔炒肉丝的做法

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  • 用料:

  • 韭菜苔  一把
  • 瘦肉  150g
  • 红辣椒  一个
  • 生姜  一块
  • 生抽  一勺
  • 老抽  几滴
  • 料酒  一勺
  • 淀粉  一勺
  • 食用盐  适量
  • 食用油  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

韭菜苔很容易熟,不要炒时间过长。

做法:

  • 1. 美美图片来一张。
  • 2. 准备食材,洗净。
  • 3. 瘦肉切丝。
  • 4. 韭菜苔切段。
  • 5. 生姜,辣椒切丝。
  • 6. 瘦肉中放一勺生抽,几滴老抽。
  • 7. 一勺料酒。
  • 8. 放盐。
  • 9. 一勺食用油。
  • 10. 一勺淀粉。
  • 11. 拌匀。
  • 12. 锅内放油,放生姜爆香。
  • 13. 放入肉丝炒熟。
  • 14. 放韭菜苔,辣椒翻炒。
  • 15. 放盐。
  • 16. 胡椒粉鸡精。
  • 17. 翻炒均匀即可出锅。
  • 18. 美味诱人!