用料：
- 黄瓜 一根
- 橄榄油 少许
- 盐 3克
- 糖 1克
- 味精 1克
小贴士：
黄瓜捏出水后就会变得爽脆，加糖是为了中和口味，腌过后黄瓜的生涩味道就会没有啦
做法：
- 1. 黄瓜洗净准备去皮
- 2. 家里有切菜器的赶紧拿出来，咔咔咔几下就搞定了，没有的就动刀子切切切，也很快的
- 3. 加盐、糖、味精搅拌均匀，盐和糖都说为了让黄瓜析出水分的
- 4. 用手抓一下，静置十分钟入味
- 5. 手洗干净，用力捏出水分
- 6. 装盘，倒入橄榄油，用其他什么油替代都行，不放也行
- 7. 完成啦
黄瓜捏出水后就会变得爽脆，加糖是为了中和口味，腌过后黄瓜的生涩味道就会没有啦