凉拌牛肉的做法

做法：

• 1. 准备好一块卤好的五香牛腱肉
• 2. 将牛肉切成均匀的薄片
• 3. 将香菜洗净切成均匀的段
• 4. 将蒜剁成蒜末，小米辣切成丁
• 5. 准备好酱汁：放入生抽适量、醋少许、白糖一勺，小米辣和蒜末、油放入微波炉加热十秒钟
• 6. 将酱汁浇在牛肉上
• 7. 最后放入香菜搅拌均匀入味即可
• 8. 装入盘中撒上白芝麻点缀，一道美味又营养的凉拌牛肉就完成了。