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  • 用料:

  • 面条  适量
  • 油,盐,生抽,老抽,醋,豆鼓油,麻油  适量
  • 黄瓜  一根
  • 胡罗卜  一根
  • 鸡蛋  二个
  • 小尖红辣椒  四个
  • 蒜子  一个
  • 秋葵  两个

小贴士:

蒜子一定要炒出香味来

做法:

  • 1. 切好黄瓜丝,胡萝卜丝,秋葵片备用
  • 2. 烧好开水,放入面条,待面条基本熟透捞起来用冷水浸泡
  • 3. 热油锅放入拍碎的蒜子和尖红辣椒炒出蒜香放入生抽,老抽,醋,盐,等佐料,出锅倒入凉透的凉面锅里,摆好造型即可
  • 4. 最后上图,拌均匀,非常好吃!