用料：
- 鸡蛋 4个
- 小葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
小贴士：
冷水烧开后上锅开小火蒸，不要太大火，火太大水蒸气容易蒸发
做法：
- 1. 准备一个干净的汤碗，4个草鸡蛋
- 2. 葱洗净切末
- 3. 将鸡蛋外壳洗净后嗑入盆中
- 4. 向一个方向充分搅打至起泡
- 5. 如图就可以了
- 6. 加入适量酱油，我加了1盖，根据个人口味
- 7. 加入适量油，我加了一瓶盖
- 8. 加入适量盐和水，忘记拍了。
- 9. 往一个方向充分搅拌至起大泡
- 10. 加入准备好的葱花
- 11. 再次搅拌
- 12. 净锅放入适量的水烧开
- 13. 水烧开后放入蒸锅架
- 14. 放入准备好的蛋液上锅蒸
- 15. 盖好盖子，约10-15分钟左右
- 16. 10-15分钟后揭开锅盖，用筷子试下中间的蛋液是否熟了，若不熟继续蒸几分钟。
- 17. 成品图
- 18. 成品图
- 19. 开吃了！