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  • 用料:

  • 丝瓜  1
  • 鸡蛋  3
  • 食用油  适量
  •  适量

小贴士:

炒丝瓜不用放水,丝瓜水分较多,鸡蛋数量一般比人数多一个

做法:

  • 1. 丝瓜切片
  • 2. 两人三个鸡蛋
  • 3. 把鸡蛋搅拌均匀
  • 4. 丝瓜炒熟,捞起滤干水分
  • 5. 另起锅,炒鸡蛋
  • 6. 鸡蛋炒碎
  • 7. 倒入丝瓜,放入盐,翻炒均匀
  • 8. 起锅,美味