肉烧冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮，洗干净，切厚一点的片装盘备用
• 2. 五花肉切薄片，放油盐拌匀
• 3. 把葱姜切好备用
• 4. 锅中放油，油热，放入五花肉煸炒，煸出油，微微发黄，再放入生姜
• 5. 加入冬瓜，放入盐，放入生抽翻炒均匀。
• 6. 盖上盖子焖熟。出锅前放入葱花鸡精，一道美味的肉烧冬瓜制作好了。