南瓜馒头的做法

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用料：
南瓜半个
面粉一斤
鸡蛋两个
酵母适量
奶半袋

小贴士：

醒面时一定要用保鲜膜或袋子盖住面团不盖容易蒸发水分变硬

做法：

1. 将南瓜去皮切片上锅蒸熟后加入牛奶放到榨汁机
2. 搅打均匀后倒出备用
3. 将酵母拌入面粉中打入鸡蛋倒入南瓜糊
4. 搅匀后揉成面团
5. 醒发一个半小时取出做成花样馒头
6. 造型后入锅再醒发10-15分钟
7. 开锅后蒸15分钟即可