用料：
- 沙丁鱼 12个
- 番茄 2个
- 盐 少许
- 葱姜 少量
- 料酒 少许
- 油 少量
小贴士：
煎鱼火不能大，小心糊锅。一定要用不粘锅哦
做法：
- 1. 鱼洗净加少许盐葱姜料酒腌制一小时。这是腌制好的沙丁鱼。
- 2. 锅内倒入油放入沙丁鱼小火煎至两面金黄
- 3. 翻面煎至
- 4. 煎好盛出备用
- 5. 西红柿，肯德基番茄酱
- 6. 锅内加油加入葱姜爆香加入西红柿炒熟
- 7. 加入番茄酱一起炒至入味
- 8. 炒至变色浓稠
- 9. 加入一大碗清水烧开
- 10. 倒入煎好的沙丁鱼
- 11. 翻匀
- 12. 盖好盖子小火炖10分钟
- 13. 收汁关火即可
- 14. 装盘食用
- 15. 肉质鲜美细嫩