用料：
- 艾叶 200g
- 糯米粉 400g
- 粘米粉 100g
- 白糖 60g
- 豆沙 适量
小贴士：
晾凉就不怎么粘了，可以用保鲜膜一个个包起来
做法：
- 1. 择好200g艾叶
- 2. 用清水轻轻搓洗1-2次干净
- 3. 艾叶加入沸水中焯2-3分钟
- 4. 捞出焯好的艾叶，用冷水轻轻搓洗一次，切碎放入料理机
- 5. 料理机倒入少量焯艾叶的水
- 6. 用料理机打成汁，可以多打两次
- 7. 喜欢细腻的可以用纱布过滤渣挤出艾草水，喜欢艾草味浓郁的可忽略此步
- 8. 白糖，糯米粉，粘米粉倒入盆中
- 9. 缓缓倒入适量艾草汁，不要一下子倒完，搅拌成絮状
- 10. 揉成光滑艾叶团
- 11. 准备好炒好的红豆或者绿豆沙
- 12. 45g艾草团包一个15g馅料（根据个人口味调整）
- 13. 揉成团子（可做20个）
- 14. 蒸20分钟（铺上油纸防粘）
- 15. 晾凉可吃