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  • 用料:

  • 可乐  1罐
  • 鸡翅  5个
  • 姜末  少许
  • 蒜末  少许
  • 红辣椒  1个
  •  少许
  • 料酒  少许
  • 生抽  少许
  • 酱油  少许

做法:

  • 1. 准备好鸡翅、可乐
  • 2. 准备好姜蒜辣椒
  • 3. 将鸡翅划几刀,然后放点料酒腌十分钟
  • 4. 鸡翅冷水下锅、煮开、捞出、沥干
  • 5. 锅里放油,先放入姜、蒜、辣椒爆炒
  • 6. 然后放入鸡翅,煎至金黄
  • 7. 放盐、生抽、酱油,再倒入可乐,尽量没过鸡翅,煮15分钟左右
  • 8. 煮到汁感觉浓稠的时候,大火收汁
  • 9. 起锅,装盘(撒点芝麻)