用料：
- 猪血 1块
- 芹菜 适量
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
小贴士：
猪血嫩嫩的，煎炒时不要太过于用力，防止炒碎
火侯不要太大，防止煎糊了
做法：
- 1. 蒜，芹菜，猪血
- 2. 芹菜清洗干净切成小段，蒜去皮切碎
- 3. 猪血也清洗一下
- 4. 切成中厚薄片
- 5. 油锅倒油加热，改为中小火
- 6. 蒜头煸香，猪血下锅煎炒
- 7. 轻轻翻动，猪血嫩嫩的易碎，炒的时候不要太过于用力
- 8. 撒入芹菜段
- 9. 加入适量的盐
- 10. 翻炒均匀熟透了即可
- 11. 简简单单的做法
猪血嫩嫩的，煎炒时不要太过于用力，防止炒碎
火侯不要太大，防止煎糊了