用料：
- 土豆 1个
- 玉米油、细精盐、蕃茄酱、玉米淀粉 均适量
小贴士：
均匀的裹上薄薄的一层淀粉口感更佳哦！
做法：
- 1. 先来个成品图
- 2. 选一个稍大一点的土豆洗净备用
- 3. 先将土豆斜切成厚度适中的片，在切条
- 4. 碗里放水将土豆放入，去除多余的淀粉
- 5. 水开下土豆条煮约3分钟
- 6. 土豆条约3分钟颜色变深捞出，不要煮太久哦
- 7. 捞出沥干大部分的水
- 8. 用过滤筛均匀撒上玉米淀粉
- 9. 筛入玉米淀粉快速晃动，使淀粉均匀沾满土豆条备用
- 10. 锅中倒入适量的玉米油，中火炸，尽量不要使用味道浓的油
- 11. 炸至表面微黄偏硬捞出
- 12. 再次复炸至表面金黄即可
- 13. 再次复炸后的薯条撒上少许的细盐
- 14. 装盘即可