用料：
- 鸡胸脯肉 少许
- 青椒 少许
- 萝卜 少许
- 笋丝 少许
- 木耳 4-5片
- 姜 少许
- 蒜 2颗
- 盐 一小勺
- 醋 一小勺
- 酱油 一大勺
- 淀粉 少许
- 糖 一小勺
- 豆瓣酱 一小勺
- 味精 一小勺
做法：
- 1. 准备好食材 青椒 萝卜 木耳笋
- 2. 肉切丝放入碗中 倒入少许淀粉料酒一小勺盐腌制半小时
- 3. 锅中倒入少许油 肉丝倒下去翻炒
- 4. 炒熟放入盘中
- 5. 锅中倒油蒜姜切碎倒入锅中 翻炒几下
- 6. 倒入蔬菜翻炒
- 7. 再倒入肉一起翻炒
- 8. 调酱汁 碗中翻入一小勺白糖 一大勺酱油 两小勺香醋 一小勺豆瓣酱 少许淀粉水一小勺味精搅拌后 倒入锅中
- 9. 再翻炒几下熬制粘稠
- 10. 最后出盘完成