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芒果果酱的做法
www.xiangha.com/caipu/102615085.html
用料:
芒果
100克
白糖
少许
柠檬汁
5克
小贴士:
熬煮的时间约半小时以上,自己做的果酱最好在20内食用完。
做法:
1.
在芒果中间切一圈
2.
再用双手紧握双手,拧转一圈
3.
抽出芒果核
4.
挖出果肉
5.
剁成碎末,或者用料理机、万能袋都可以
6.
放入奶锅中(切记不要用铁锅或者铝锅)
7.
加入白糖和柠檬汁
8.
小火慢慢熬煮,同时不停的搅拌
9.
沸腾后容易溅出,小心烫伤
10.
继续搅拌,熬至粘稠顺滑状即可
11.
放凉后,装入可密封的容器中,放冰箱冷藏保存
12.
装好后拿起容器,震动几下排气
13.
成品图