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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 淀粉  一两勺
  • 胡萝卜  少半根
  • 小葱  几根
  • 鸡蛋  一个
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 料酒  适量
  • 食用油  适量
  • 黑芝麻  适量

小贴士:

面糊糊加入淀粉,防止翻面的时候面饼碎掉

做法:

  • 1. 前面切好菜,放入盐 胡椒 黑芝麻,加入一个鸡蛋,加水,搅拌均匀,无面疙瘩即可。准备淀粉
  • 2. 一两勺淀粉
  • 3. 适当加入面粉和水,调整糊糊不要太稠或稀
  • 4. 平底锅,少油,倒入一汤勺的面糊,摊开,差不多如图这个样子,滴上几滴油,翻面
  • 5. 这就可以出锅了