用料：
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 3颗
- 盐 2克
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 少许
- 白糖 少许
小贴士：
炒黄瓜需要爆炒并且翻炒均匀，最后放盐。
做法：
- 1. 准备好食材，黄瓜去皮。
- 2. 我选的这颗黄瓜有点老，所以把馕挖掉。
- 3. 黄瓜切片，鸡蛋打散。
- 4. 装盘备用。
- 5. 锅内热油
- 6. 七成热，倒入打好的鸡蛋
- 7. 轻轻的翻动几下
- 8. 结块后即可出锅装盘备用。
- 9. 锅内热油，放入葱姜蒜爆香。
- 10. 倒入黄瓜翻炒
- 11. 加生抽
- 12. 加少许盐
- 13. 加入炒好的鸡蛋翻炒均匀后即可出锅！
- 14. 一道美味的下饭菜就做好啦！