红豆派（蓝莓派）的做法

做法：

• 1. 蛋挞皮解冻至挞皮柔软。（蛋挞皮可以直接买现成的）
• 2. 在挞皮中放入红豆沙或者蓝莓酱
• 3. 将挞皮对折，封口，烤箱180度烤15分钟左右。
• 4. 撕去锡纸，在挞皮表面刷一层蛋液，撒黑芝麻。
• 5. 再入烤箱烤10分钟。
• 6. 好吃香脆的红豆派（蓝莓派）就做好了。