用料：
- 鸡翅 12个
- 姜 5-6片
- 蒜 3瓣
- 葱 适量
- 生抽 两勺
- 料酒 一勺
- 老抽 一勺
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 油 适量
小贴士：
鸡翅可随意几个适量调味，鸡翅介上花刀比较容易入味，煎微黄记得一定要小火煎，（大火会糊，里面不熟，）全程约12-15分钟会熟透。
做法：
- 1. 鸡翅清洗干净沥干两面介上花刀
- 2. 姜蒜切片，葱切段
- 3. 把姜蒜片、葱段、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、白糖加入鸡翅中抓匀腌制
- 4. 包上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时
- 5. 热锅下油放入鸡翅煎至两面微黄转小火煎至熟透即可
- 6. 成品