丝瓜鸭血鱼丸汤的做法

做法：

• 1. 丝瓜刮皮切滚刀块，鸭血切块，木耳洗干净，鸡蛋打散成蛋液
• 2. 葱切小段
• 3. 少许油下锅微热下葱爆香
• 4. 放入丝瓜翻炒
• 5. 加适量清水，加入鸭血大火烧开
• 6. 放鱼丸，木耳
• 7. 最后散入鸡蛋液，烧开放少许鸡精搅匀
• 8. 关火，出锅