用料：
- 冬瓜 400克
- 肉丸 八颗
- 大蒜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
小贴士：
夏天吃的蔬菜要多一些冬瓜、黄瓜、丝瓜这样具有清热解毒、利水消肿的蔬菜，平时可以用来煮粥、煮面或做汤都很好。
做法：
- 1. 冬瓜去皮切块
- 2. 肉丸对半切开，并在上面划十字
- 3. 大蒜剥皮切沫
- 4. 锅中热油，倒入蒜末炒香
- 5. 倒入冬瓜翻炒
- 6. 加入适量清水滚煮
- 7. 倒入肉丸煮至熟透
- 8. 加入适量盐调味
- 9. 撒入葱花即可享用
- 10. 成品图
夏天吃的蔬菜要多一些冬瓜、黄瓜、丝瓜这样具有清热解毒、利水消肿的蔬菜，平时可以用来煮粥、煮面或做汤都很好。