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  • 用料:

  • 鲫鱼  一条
  • 木瓜  一个
  •  几片
  •  适量
  •  少许
  •  1000毫升

小贴士:

可以按照个人喜好加入红枣和料酒一起炖煮。

做法:

  • 1. 选用树上熟的本地木瓜一个。
  • 2. 木瓜洗净去皮、去籽切成滚刀块备用。
  • 3. 锅内倒油烧至六成热,放入姜片煸香,放入鱼煎至两面金黄,加入适量水,大火烧开。
  • 4. 改转小火煲半个小时左右,加盐调味即可。
  • 5. 新鲜美味的汤出锅了。感谢大家观赏。