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粉色凉凉的做法
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用料:
豌豆粉
100克
水
600克
红汉菜
100克
生抽
10克
辣椒
少许
葱姜
少许
糖
3克
做法:
1.
起锅烧水,烧开后加入红汉菜
2.
煮出颜色捞出
3.
准备100克豌豆粉
4.
倒入100克水
5.
搅拌均匀
6.
倒入锅中一起混合均匀,用中小火
7.
搅拌倒粘稠
8.
倒入模具中(震荡几下震掉气泡)
9.
等凉透了倒扣出来
10.
改刀切小块
11.
把生抽、糖、姜末、葱花、辣椒碎一起混合搅拌后浇在盘中,完成~