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鸡蛋藕饼的做法
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用料:
藕
1小节
鸡蛋
2个
中筋面粉
50克
油
10克
盐
3克
番茄酱
10克
做法:
1.
藕,刨去藕皮,清洗干净
2.
把洗干净的藕,擦成丝儿
3.
把藕丝放入碗中
4.
加入面粉
5.
加入盐
6.
加入鸡蛋
7.
用筷子,搅拌均匀,备用
8.
热锅刷油
9.
倒入藕丝糊,用铲子摊平,全程小火煎
10.
一面煎至金黄后,翻面再煎至金黄
11.
两面金黄后,盛出,切块
12.
切块后,装盘
13.
最后挤上番茄酱,即可开吃