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  • 用料:

  •  1小节
  • 鸡蛋  2个
  • 中筋面粉  50克
  •  10克
  •  3克
  • 番茄酱  10克

做法:

  • 1. 藕,刨去藕皮,清洗干净
  • 2. 把洗干净的藕,擦成丝儿
  • 3. 把藕丝放入碗中
  • 4. 加入面粉
  • 5. 加入盐
  • 6. 加入鸡蛋
  • 7. 用筷子,搅拌均匀,备用
  • 8. 热锅刷油
  • 9. 倒入藕丝糊,用铲子摊平,全程小火煎
  • 10. 一面煎至金黄后,翻面再煎至金黄
  • 11. 两面金黄后,盛出,切块
  • 12. 切块后,装盘
  • 13. 最后挤上番茄酱,即可开吃