鸡丝凉面的做法

做法：

• 1. 先来一张成品。
  
• 2. 锅中水烧开，下入面条煮七八分熟。
• 3. 水提前在冰箱里冷藏，倒入煮好的面条过下凉沥干水分。
  
• 4. 锅中加入水，倒入鸡胸肉，料酒，大火煮十分钟左右。
• 5. 捞出过凉水，然后撕成细丝。红椒，洋葱，黄瓜，香菜，葱蒜切好。
• 6. 将辣椒油，蒜容，盐，白糖，醋，生抽，花椒油，鸡粉小葱搅拌均匀调成酱汁。
• 7. 面条里加入酱汁，香菜，洋葱，红椒，黄瓜丝熟花生米拌均匀。
• 8. 装碗。
• 9. 来一碗吧。