芹菜火腿鸡蛋软烧的做法

做法：

• 1. 芹菜200克。
• 2. 去掉根部，清洗干净。
• 3. 芹菜叶和杆摘开。芹菜杆切成段。
• 4. 起火烧水。
• 5. 下入芹菜段。
• 6. 烧至翻滚，盛出。
• 7. 芹菜叶也炒熟。
• 8. 分别将芹菜杆切碎。
• 9. 芹菜叶切碎。
• 10. 火腿切碎。
• 11. 将切碎的芹菜碎放入盆中。
• 12. 打入鸡蛋两颗。
• 13. 加入一勺面粉。
• 14. 火腿碎。
• 15. 加入少许水。
• 16. 一勺盐。
• 17. 1/3勺五香粉
• 18. 搅拌均匀，呈酸奶状即可。
• 19. 不粘锅起锅刷一层油。
• 20. 倒入面糊，中火煎2分钟。
• 21. 翻面再煎2分钟。煎至两面金黄即可。
• 22. 盛出切块即可食用。
• 23. 成品图。