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  • 用料:

  • 鸡翅  9个
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  • 面包糠  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 面粉  适量

小贴士:

炸鸡翅不用太大火,容易糊,注意翻动

做法:

  • 1. 鸡翅洗干净,鸡翅上划几刀方便入味,用盐,生抽料酒 老抽,放入鸡翅中,搅拌均匀,腌制4小时
  • 2. 腌制好的鸡翅,捞出 沥干水分备用
  • 3. 碗里准备好,面包糠,鸡蛋,面粉备用
  • 4. 鸡翅裹上面粉,在裹上鸡蛋液,继续裹上面包糠
  • 5. 锅中放油,油热下入裹好的鸡翅炸至两面金黄色即可出锅
  • 6. 炸鸡翅效果图