用料：
- 培根 八片
- 金针菇 一大把
- 洋葱 少量
- 油 适量
- 孜然粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 牙签 16根
- 耗油 5克
- 糖 5克
- 番茄酱 15克
- 生抽 15克
- 水 半碗
做法：
- 1. 准备好培根，一片切成两段，金针菇去根清洗，牙签准备好
- 2. 把金针菇用培根卷好，用牙签穿过去
- 3. 把生抽，耗油，糖，黑胡椒粉，番茄酱，水，兑好。
- 4. 洋葱切碎
- 5. 锅里放油，油热了以后，把串好的培根金针菇放进去
- 6. 炸到金针菇发软，培根两面变色，撒上黑胡椒粉和孜然粉，就可以夹出来放在盘子里了。锅里放适量的油，把洋葱碎放进去翻炒，把兑好的料放入锅里烧，大概三到五分钟就可以了。可以直接把蘸料浇在培根金针菇卷上，也可以放在一个小碗里蘸着吃