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  • 用料:

  • 紫薯
  • 红薯
  • 牛奶
  • 白糖
  • 红豆
  • 炼乳
  • 椰蓉
  • 装饰糖果

做法:

  • 1. 紫薯、红薯切块蒸20分钟左右,用筷子能扎透就是熟了。
  • 2. 加入牛奶,白糖,搅拌均匀。
  • 3. 紫薯压成泥状。
  • 4. 红薯压成泥状。
  • 5. 用模子把紫薯,红豆,红薯压成形,撒上椰蓉。这个是紫薯+红豆+红薯+椰蓉。
  • 6. 可以调整食材摆放顺序,也可以在紫薯糕中间挖出其他形状,加入炼乳。我加了一些装饰糖果,这样装盘更漂亮。