
- 用料:
-  猪肋骨  3根
-  玉米  一根
-  胡萝卜  一根
-  葱白  适量
-  姜  适量
-  蒜  适量
-  桂皮  一小片
-  八角  一颗
-  香菜  适量
-  葱花  适量
-  红枣  一到两颗
做法:
- 1. 猪肋骨切块洗净(买的时候可以叫师傅切好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 
- 2. 玉米胡萝卜洗净后切块 
- 3. 葱白切细段 、姜切片(焯水、做汤都需要)蒜拍碎、与桂皮八角红枣装盘(o^^o) 
- 4. 焯水:将排骨、姜、少量葱白放入冷水^_^ 
- 5. 待水沸腾后一分钟将焯水后的排骨捞出 沥干水^o^ 
- 6. 瓦罐洗净倒入适量清水,倒入排骨、葱姜蒜桂皮八角红枣(^_^)v 
- 7. 大火煮沸后调至小火炖50分钟左右 
- 8. 放入玉米胡萝卜 
- 9. 再炖20分钟左右,加葱花、香菜、关火,就可以喝最鲜的瓦罐排骨玉米胡萝卜汤啦(厨余垃圾要分类哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)