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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  1颗
  • 大蒜  4瓣
  • 小葱  1颗
  • 粉丝  1把
  •  1勺
  • 耗油  1勺
  • 生抽  2勺
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 准备食材:娃娃菜一颗,粉丝一把,小葱一根,大蒜4瓣。
  • 2. 小葱切葱花备用。
  • 3. 大蒜切成末备用。
  • 4. 粉丝用开水烫软。
  • 5. 起火烧水。
  • 6. 白菜一分为6。没拿准,多切了一刀,哈哈。
  • 7. 水开后放入切好的娃娃菜,烫软。
  • 8. 加入一勺盐增加底味。
  • 9. 盛入盘里备用。
  • 10. 放上烫过的粉丝备用。
  • 11. 起锅烧油。
  • 12. 下入蒜末爆香。
  • 13. 加入一勺盐。
  • 14. 1勺耗油。
  • 15. 2勺生抽。
  • 16. 翻炒均匀。
  • 17. 铺在粉丝上。
  • 18. 上锅大火蒸3到5分钟。
  • 19. 出锅撒上葱花。
  • 20. 烧少许油至冒烟。
  • 21. 刺啦一声,泼在葱花上即可食用。
  • 22. 成品图。