用料：
- 西兰花 半朵
- 豆芽 100克
- 盐 2克
- 水 适量
- 植物油 适量
小贴士：
1、西兰花煮五分钟，利于成熟均匀
2、快速翻炒豆芽，时间要短，避免营养流失
3、起锅前放盐，可减少食物的含钠量
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将西兰花洗净，用剪刀剪成小树状，根的部分切成片
- 3. 把豆芽泡于水中，清洗干净
- 4. 锅中倒入适量水，水开后，倒入西兰花
- 5. 煮五分钟，将西兰花沥干水盛入盘中
- 6. 将洗净的豆芽沥干水
- 7. 热锅，倒入适量植物油
- 8. 油烧至七分熟，倒入豆芽
- 9. 快速翻炒至断生
- 10. 随即倒入西兰花
- 11. 一同翻炒至香
- 12. 加入2克盐
- 13. 翻炒均匀入味，即可关火
- 14. 盛入盘中
- 15. 豆芽炒西兰花就可以呈上桌子了~
- 16. 成品图