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糖醋黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
2根
冰糖
30克
醋
25克
酱油
5克
盐
3克
小贴士:
必须要等冰糖全部融化后才能倒入黄瓜条,你可以用擀面杖把冰糖压碎,浇上汁盖上保鲜膜放入冰箱冷藏最好10至20分钟。
做法:
1.
准备黄瓜,冰糖,酱油,盐
2.
先将冰糖里加入盐
3.
再倒进醋和酱油,
4.
把洗干净的黄瓜切成长短相等的三段,黄瓜段一切两半,然后切成厚度差不多的条,
5.
将切好的黄瓜条码入碗里,将融化的糖醋汁倒入黄瓜条里腌制,前五分钟每隔一分钟左右上下翻几次,要让每根黄瓜条都粘满了糖醋汁,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏即可,
6.
将腌好的黄瓜条码在盘里,浇上凉凉的糖醋汁,
7.
口感超爽脆糖醋黄瓜做好了。
8.
醋甜开胃。