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  • 用料:

  • 黄瓜  2根
  • 冰糖  30克
  •  25克
  • 酱油  5克
  •  3克

小贴士:

必须要等冰糖全部融化后才能倒入黄瓜条,你可以用擀面杖把冰糖压碎,浇上汁盖上保鲜膜放入冰箱冷藏最好10至20分钟。

做法:

  • 1. 准备黄瓜,冰糖,酱油,盐
  • 2. 先将冰糖里加入盐
  • 3. 再倒进醋和酱油,
  • 4. 把洗干净的黄瓜切成长短相等的三段,黄瓜段一切两半,然后切成厚度差不多的条,
  • 5. 将切好的黄瓜条码入碗里,将融化的糖醋汁倒入黄瓜条里腌制,前五分钟每隔一分钟左右上下翻几次,要让每根黄瓜条都粘满了糖醋汁,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏即可,
  • 6. 将腌好的黄瓜条码在盘里,浇上凉凉的糖醋汁,
  • 7. 口感超爽脆糖醋黄瓜做好了。
  • 8. 醋甜开胃。