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  • 用料:

  • 低筋面粉  100克
  • 鸡蛋  150克
  • 蜂蜜  35
  • 细砂糖  70克
  • 海盐  1克
  • 白芝麻  适量

小贴士:

烤箱温度和烘烤时间仅作参考。 密封冷藏保存,建议尽快吃完呦。

做法:

  • 1. 准备一下所需要的食材,鸡蛋是常温的噢。
  • 2. 12连圆形蛋糕模具中放入蛋糕纸托待用。
  • 3. 鸡蛋、细砂糖、海盐、蜂蜜放在一起搅拌均匀。
  • 4. 用手持电动打蛋器高速打发至蛋液体积膨胀颜色发白打蛋器提起画8字花纹不会立即消失。
  • 5. 加入低筋面粉,翻拌均匀至顺滑飘带状态。
  • 6. 把蛋糕糊装入裱花袋,在裱花袋尖端剪一个小口子。
  • 7. 把蛋糕糊挤在模具中,约9分满,表面上撒白芝麻。
  • 8. 放入提前预热好的烤箱中层,上下火160度约烤20分钟左右。
  • 9. 出炉啦
  • 10. 成品图
  • 11. 开吃吧