用料：
- 无盐黄油 45克
- 细砂糖 30克
- 蛋黄 1个
- 低筋面粉 150克
- 全麦粉 75克
- 玉米油 65克
- 海盐 1克
小贴士：
烤箱温度和烘烤时间仅作参考。
密封保存，建议尽快吃完呦。
做法：
- 1. 准备食材，黄油室温软化。
- 2. 黄油、细砂糖、海盐放在一起搅拌均匀。
- 3. 用手持电动打蛋器低速打发至黄油体积膨胀颜色发白。
- 4. 加入玉米油继续低速打发至乳化状态。
- 5. 加入蛋黄低速打发均匀。
- 6. 打发好的状态图
- 7. 加入低筋面粉、全麦粉。
- 8. 搅拌均匀
- 9. 用保鲜膜包起放冰箱冷藏30分钟。
- 10. 上下垫油纸把面团擀成厚度为5mm左右的薄饼。
- 11. 用模具压出形状。
- 12. 依次做好放入烤盘每个之间留出一定的距离。
放入提前预热好的烤箱中层上下火170度约烤22分钟左右。 - 13. 很酥的呦
- 14. 成品图
- 15. 成品图