用料：
- 南瓜 250克
- 绿豆 适量
- 猪肉 100克
- 玉米淀粉 适量
- 盐 6克
- 葱 1根
- 水 适量
小贴士：
1、猪肉中加入玉米淀粉、葱，更香软可口
2、南瓜煮的时间不宜过长，所以后加入
3、放圆子时，关火，放完圆子后，再开火，利于成熟均匀
4、猪肉中加入2克盐，汤中加入4克，一共6克
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 锅中倒入适量水，将其烧开
- 3. 烧水的过程中，将绿豆清洗干净
- 4. 把南瓜削皮切成块
- 5. 水开后，倒入绿豆
- 6. 水再次开后，调成小火，开盖，煮约半个小时
- 7. 将猪肉洗净切成块，葱洗净切段，放入绞肉机中，加入适量玉米淀粉，2克盐，绞肉约30秒
- 8. 把绞好的圆子盛入碗中，以备待用
- 9. 绿豆煮约半个小时，倒入南瓜
- 10. 南瓜煮约5分钟，加入4克盐
- 11. 再煮5分钟，将圆子捏圆，放入锅中
- 12. 圆子都放完后，开火
- 13. 圆子成熟，开几滚，即可出锅
- 14. 盛入碗中
- 15. 绿豆南瓜圆子汤就可以呈上桌子了~
- 16. 成品图